Recovery Meal
Steamed greens, boiled lentils dal, brown rice, lean protein, antioxidant berries, and abundant hydration.
The Golden Rules of Pancreatic Nutrition સ્વાદુપિંડ આહારના સુવર્ણ નિયમો
- Low-Fat Strict Limit: Keep total daily fat intake below 30–35 grams. Use minimal oil (steam, boil, or bake instead of frying).
- Small & Frequent: Consume 5 to 6 modest meals spaced throughout the day rather than 2 large, heavy thalis.
- Continuous Hydration: Drink 2.5 to 3 liters of water, tender coconut water, and diluted chaas daily.
- Absolute Zero Alcohol: No beer, wine, or spirits. Even a single drink can precipitate severe acute relapse.
Pancreatic Enzyme Replacement Therapy (PERT) Rules પાચક એન્ઝાઇમ કેપ્સ્યુલ (Creon/Pancreatin) લેવાના નિયમો
If Dr. Naresh Gabani has prescribed pancreatic enzyme capsules (such as Creon / Pancrelipase): જો ડૉક્ટરે તમને એન્ઝાઇમ કેપ્સ્યુલ લખી આપી હોય તો આ નિયમ યાદ રાખો:
- Take with Food, Never on an Empty Stomach: Swallow capsules with the very first bite of your meal or snack.
- Do Not Crush or Chew: The enteric coating protects enzymes from stomach acid until they reach the duodenum.
- Spread the Dose: For a hearty meal, take half the capsules at the beginning and the remaining half midway through the meal.
Surgical Guidance & Tertiary Care Referral
વિશેષજ્ઞ તબીબી માર્ગદર્શન અને હોસ્પિટલ સેવા
Specialist Surgical Care for Pancreatic Diet & Lifestyle Management in Surat સુરતમાં સ્વાદુપિંડ આહાર અને જીવનશૈલી માટે અનુભવી સર્જનની સલાહ
For complex surgical evaluation, second opinion on CT scans, or emergency pancreatitis admissions, consult Dr. Naresh Gabani (MS Gold Medalist, M.Ch. Surgical Gastroenterology - SGPGI Lucknow), Head of Department at Gujarat Gastro and Vascular Hospital, Anand Mahal Road, Adajan, Surat. જટિલ ઓપરેશન, સીટી સ્કેનની બીજી સલાહ કે એક્યુટ પેન્ક્રિયાટાઇટિસની તાત્કાલિક સારવાર માટે ગુજરાત ગેસ્ટ્રો એન્ડ વાસ્ક્યુલર હોસ્પિટલ (અડાજણ, સુરત) ખાતે ડૉ. નરેશ ગબાણી (M.Ch. SGPGI લખનૌ)નો સંપર્ક કરો.